どーも(^-^)/岡本です。

今年の４月から続けているスーパーで買ってきたもやしを育てる企画です（前回までの記事：１回目、２回目、３回目、４回目、５回目、６回目、７回目、総集編)

昨日、総集編として公開したのですが、大豆をもやしにする所について端折(はしょ)ったので、ご紹介しておきます。

こちらがもやしから育てて収穫した大豆です。

まずは一晩、水につけます。

するとこの様に倍近くに膨らみます。

そして、湿らした脱脂綿の上に並べます。一日一回流水で洗いながら。ひたすら待ちます。。

１０日後。やり方が良くなかったのか、育ったのは一部だけでした。

あと少し黒ずんでます。日が経つにつれどんどん汚くなります。

これ以上は汚くなってしまいそうですので、ここで大豆もやしの完成です。

黒ずんでしまう事と発芽の割合がかなり低いのが気になりますが、良い方法はない物ですかね。

とりあえず今回はこんな所で(^-^)/~