さてさて皆さん、
枝豆は大豆だって知ってますか？
大豆と枝豆は収穫時期が違うだけで同じ植物なのだそうです。
そして、モヤシにも大豆のモヤシがありますね。
つまり大豆は枝豆でモヤシなのだそうです。
でも本当にそうなんでしょうか？
あのカッサカサの大豆とみずみずしい枝豆、あとニョロニョロのモヤシが同じ植物だとはにわかには信じられません。
そこでモヤシを育てて、枝豆と大豆になるかこの目で確かめてみようと思います。
モヤシを植える
まずは、スーパーでモヤシ（１０２円）を買ってきました。
そして、買って来たモヤシをプランターに植えます。
そもそもモヤシが育つのかが心配です。
ちなみにモヤシを植えたのは今年の４月１８日です。
植えた日から３日後（４月２１日）。
豆が緑色っぽくなり、双葉に変化しています。
ちゃんと育っている様なので、どうやら企画倒れにならずに済みそうです。
その翌日には本葉も出てきました。
毎朝水をやって、モヤシの成長を見守るのが、こんなに楽しいとは！
この後も毎朝の水やりを続けていきます。
それから一週間後、植えた日から１０日後(４月２８日)。
あまり密集していると成長に悪いので間引きました。
それから約一ヶ月後、植えた日から３７日後(５月２４日)。
再び窮屈そうになったので間引くと、
ん？根っこに何か付いてるぞ。
根っこにブツブツした丸い物が付いています。ちょっと気持ち悪いけど、何か見覚えがある様な…。
これは、中学校か高校の理科で習った根粒菌という物ですね。
根粒菌とはマメ科の植物の根に寄生する菌です。マメ科の根から栄養を貰う代わりにマメ科の植物に必要な栄養を与えて共生しています。
これぞ生きた学問。初めて見た！
枝豆の収穫
それから更に２週間。植えた日から５１日目(６月７日)。
まだ小さいですが、枝豆が出来ました！
それから更に１ヶ月半後、植えて９３日目（７月１９日）。
そろそろ良いかなと思われるので、枝豆を収穫します。
まだちょっと小さい気もしますが…
塩茹でにしてみました。
中身はこんな感じで、食べるとちゃんと枝豆でした。
豆が小さかったので、収穫にはまだ早いかと思っていましたが、少し硬くなり始めていました。大豆にクラスチェンジ中です。
小さかったのはモヤシ用の品種だったからかも知れません。
そして残った枝豆を引き続き育てます。
大豆にする
枝豆の収穫から二週間ちょっと経った８月６日。植えた日から１１１日目。
急激に枯れるモヤシ。
さらに三週間後の８月３０日。植えた日から１３５日目。
葉っぱは無くなり豆も汚くなってきました。
そろそろ大豆として収穫します。
パカッと。
サヤを開くと綺麗な大豆が入ってました。
正真正銘の大豆です。
無事にモヤシから枝豆、大豆まで育てる事が出来ました。
モヤシと枝豆と大豆は本当に同じ植物でした。
しかし、せっかくここまで育てたので、この大豆をどうやって食べようか悩みます。
味噌？醤油？豆腐？納豆？
何が良いかと散々迷った挙句…
………
……
…
…モヤシにしました！
とりあえず今回はこんな所で。では(^_^)/
すごく、感動しました。
自分も枝豆を育ててみます！
ありがとうございます_(u_u)_
面白かったです。
特に、オチが最高でした。
私ももやしから育てて見ようと思います(^^)
ありがとうございます_(^_^)_
まとめサイト（http://kopipe2011.blog116.fc2.com/blog-entry-15915.html）から来ました。お邪魔します。
ブログめちゃ面白かったです。
育てながら永久に食べ続けられるんじゃないかって錯覚しました！！
いえ確信しました、ですね。はい。
モヨヨさま、ご高覧ありがとうございます！
普段よりアクセス数が増えていたのは、まとめサイト様のお陰なのですね。お世話になってます。
記事を読みながら笑ってしまいました（笑）
真面目に面白いブログでした！わたしもやってみます！笑
ありがとうございます。楽しいのでぜひ。
素晴らしい
笑いました
グッドアイデアです
102円で出荷しましょう
ご高覧ありがとうございます(u_u)
鉄腕ダッシュのネタに出来そうな！オモロ〜！
ほのぼのしました。
子供の自由研究ネタにおパクリしたいですねー。
同類のミニ野菜シリーズしてもらいたし、
自分もしてみたいと思いました。
感動して、普段カキコミなんてしないのに、この共感的な楽しい気持ちを
かきました。
ありがとうございました。
すごい大発見です！息子と感動してしまいました(笑)
そもそも息子がもやしをたくさん噛んでいて「もやしってすごい水分だね。何でだろう？」とつぶやいたので「大豆から出た芽だからかなあ？」と母の曖昧な返事に息子の調べたい気持ちが膨らみ調べた…と言うわけです！
豆もやしで実験すると張り切っています。 …ちなみに息子間もなく5年生。小さい頃から科学的な発想があるので将来が楽しみです。
大豆になったのに、モヤシに出来るの？！