どーも( ´ ▽｀ )ノ岡本です。

先週の日曜日に作った「ちゃんぽんうどん」らしきものを公開したいと思います。

「人参」を切ります。

「人参」を茹でます。

「豚肉」と「ちくわ」と「黄ニラ」を切ります。

「黄ニラ」というのは私の地元岡山の名産品で、高級食材らしいです。

以前、秘密のケンミンショーという番組で岡山県民は「黄ニラの握り寿司」が大好きといわれていました。

しかし、岡山県民のはずの僕は黄ニラの寿司をいまだに食べた事がありません。

でも、黄ニラは美味しいですよ。

「人参」が茹で上がりました。

「人参」、「豚肉」、「ちくわ」、「黄ニラ」を炒め、軽く塩コショウを振ります。

スープはこの賞味期限がやばい「味覇（ウェイパァー）」のみを使用しました。

お湯に味をみながら足していく感じで量は適当です。

うどんも茹でておきます。

完成。

こんな所で、ではまた。

 

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(追記)

味覇は、クックドゥー香味ペーストでも代用可能です。

その場合、湯２００ｃｃに対し、香味ペースト大さじ１弱くらいです。